小麦の中心部分を贅沢に使用した小麦粉と、その素材の旨味を活かすため、
塩角のないまろやかな伯方の塩で練る生地に小豆島産100％のオリーブ果実をふんだんに練り込み、
表面にはオリーブ油を塗り、伝統の「手延べ技法」で延ばしあげた、
オリーブの風味豊かな匠こだわりのオリーブ素麺です。



｜使用方法
風味豊かなオリーブ素麺は、夏の定番。
温めれば寒い冬にもピッタリの「にゅうめん」に。

｜内容量
250g（50g×5束）

｜原材料名
小麦粉(国内製造)、食塩、オリーブ果実(小豆島産)、食用オリーブ油/クチナシ色素

｜賞味期限
製造日から1年6ヶ月

｜栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー336Kcal / たんぱく質9.4g / 脂質2.2g / 炭水化物69.6g / 食塩相当量5.1g

｜保存方法
直射日光や高温多湿を避けて常温で保存してください。

｜取扱上の注意
調理の際は、熱湯、ふきこぼれ、ガス漏れ、やけど等に充分ご注意ください。

｜アレルギー表示
小麦

｜美味しいゆで方（50g×3束の場合）
1.大きめの鍋にたっぷりのお湯（1.5L以上）を沸騰させ、麺をパラパラと入れ、軽くかくはんします。
2.途中沸騰して吹きこぼれない程度に火加減を調節し、2分を目安にゆがいて下さい。
3.お好みのかたさにゆで上がったら、ザルに移し流水にてよくもみ洗いして下さい。

※麺に付着している緑粒はオリーブの果肉です。カビやゴミではありません。