小麦の中心部分を贅沢に使用した小麦粉と、その素材の旨味を活かすため、塩角のないまろやかな伯方の塩で練る生地に小豆島産100%の果実をふんだんに練り込み、表面にはオリーブ油を塗り、伝統の「手延べ技法」で延ばしあげた、オリーブの風味豊かな匠こだわりのオリーブ素麺です。
|使用方法
風味豊かなオリーブ素麺は、夏の定番。
温めれば寒い冬にもピッタリの「にゅうめん」に。
|内容量
250g(50g×5束)
|原材料名
小麦粉、食塩、オリーブ果実、オリーブ油/クチナシ色素
|賞味期限
製造日から1年6ヶ月
|栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー336Kcal / たんぱく質9.4g / 脂質2.2g / 炭水化物69.6g / 食塩相当量5.1g
|保存方法
直射日光や高温多湿を避けて常温で保存してください。
|取扱上の注意
調理の際は、熱湯、ふきこぼれ、ガス漏れ、やけど等に充分ご注意ください。
|アレルギー表示
小麦
|美味しいゆで方(50g×3束の場合)
1.大きめの鍋にたっぷりのお湯(1.5L以上)を沸騰させ、麺をパラパラと入れ、軽くかくはんします。
2.途中沸騰して吹きこぼれない程度に火加減を調節し、2分を目安にゆがいて下さい。
3.お好みのかたさにゆで上がったら、ザルに移し流水にてよくもみ洗いして下さい。
※麺に付着している緑粒はオリーブの果肉です。カビやゴミではありません。