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エキストラバージンオリーブオイル
エキストラバージンオリーブオイル
オリーブの果実を丸ごと搾っていることから
「オリーブのジュース」とも例えられる、新鮮なエキストラバージンオイル。
国際オリーブ協会(IOC)が基準として定める
「酸度0.80%以下」「味や香りに欠陥がひとつもない」という条件をクリアした
厳選オリーブオイルの、鼻の奥を通り抜けるフレッシュな味わいをお楽しみください。
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※酸度: オイル中の遊離脂肪酸の割合。 数値が低いほど、 高品質。
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