小豆島・東洋オリーブの農園で収穫された果実と、小麦の中心部分を贅沢に使い、伯方の塩で練った生地にオリーブオイルを塗り、銀四郎麺業伝統の「手延べ技法」で太い麺に仕上げたオリーブめんです。

あらゆる麺料理にアレンジでモッチリとした食感とオリーブの風味を味わえる万能めんになります！



｜使用方法
パスタや、お鍋のシメにもぴったり♪

｜内容量
250g（50g×5束）

｜原材料名
小麦粉、食塩、オリーブ果実、オリーブオイル、クチナシ色素

｜賞味期限
製造日から1年6ヶ月

｜栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー336kcal / たんぱく質9.4g / 脂質2.2g / 炭水化物69.6g / 食塩相当量5.1g

｜保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

｜取扱上の注意
調理の際は、熱湯、ふきこぼれ、ガス漏れ、やけど等に充分ご注意ください。

｜アレルギー表示
小麦

｜美味しいゆで方（50g×3束の場合）
1.大きめの鍋にたっぷりのお湯(1.5L以上)を沸騰させ、麺をパラパラと入れ、軽くかくはんします。
2.途中沸騰して吹きこぼれない程度に火加減を調節し、4分を目安にゆがいて下さい。
3.お好みのかたさにゆで上がったら、ザルに移し流水にてよくもみ洗いしてください。

※麺に付着している緑粒はオリーブの果肉です。カビやゴミではありません。