小豆島産循環型有機栽培エキストラバージンオリーブオイル [手摘み・ミッション種] 182g

価格:12,000円(税込 12,960円)

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商品説明

特別な、エキストラバージン
オリーブオイルです。

オリーブ堆肥と水だけで育てた
循環型有機栽培

有機JASに認証されたエキストラバージンオリーブオイルです。自社農園の剪定枝やオリーブの果実の残渣を発酵させた有機堆肥(OMJ)を使うことで、資源を循環させながら土とオリーブを育てる有機栽培を可能にしました。微生物が力を与えてくれた土壌で、生命力豊かな果実が育ちました。

小豆島産ミッション種
シングルエステート
エキストラバージンオリーブオイル

オーガニック認証を取得した農園区域で、太陽と風をたっぷり浴びた、ミッション種の果実だけを搾りました。ミッション種そのものの、香り高い風味をお楽しみいただけます。小豆島の四季の中、日々、土や木々の手入れにいそしみ、秋にようやくいただく自然の恵みのオイル。その一滴一滴は澄んだ風のようにフレッシュで、すがすがしい香りがします。

天候を見極めて収穫。
手摘み後、すみやかに
コールドプレスで採油

｜内容量
182g

｜原材料名
有機食用オリーブ油(オリーブ果実（小豆島産））

｜賞味期限
製造日から1年6ヶ月

｜栄養成分表示（100gあたり）
エネルギー894kcal / たんぱく質0.0g / 脂質100.0g / 炭水化物0.0g / ナトリウム0mg

｜保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。
オリーブ由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質には問題がございません。
オリーブオイルは、低温で白濁し、凍結しますが、温めてお使いください。

｜使用上の注意
・油は加熱しすぎると発煙・発火します。加熱中にその場を離れるときは、必ず火を消してください。
・水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはねますのでご注意ください。

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