明太子スパゲティを作る時に豪快にドバドバっと。茹でたてのスパゲティをたっぷりの「和み」と明太子で和えます。お皿に盛ったら「手摘み」を追いオイルとしてタラーっとかけて、手で千切った大葉を散らして完成。バターを使うより私は好きです。
オリーブオイルの風味が少なく残念です。
お料理によって使い分けが出来れば良いのですが素人の私では難しく、簡易なオリーブオイル料理bookが欲しいくらいです。
姪に手摘みオイルを食べさせたところ、貴店のオリーブオイルを欲しがります。しかし、値段を考えると毎回手摘みをあげるわけにも行かず、手摘みと和みの両方をあげています。
美味しさに充分喜んでくれています。
毎日の朝食には欠かせないオリーブオイルです。
香りが立って美味しく、他のオリーブオイルより断然こちらが美味しいく、サラダにオイル&じまん醤油、時には少しだけマヨネーズを足して食べています。
炊き立てご飯にこのオイルと醤油、生卵でも香ばしくて最高です。
毎日の献立に欠かせない物なので、もう少し安いと家計に易しくなるのですが。