我が家の朝食の一端をご紹介します。お粥、梅干し(夫婦で一個)、サラダ、(具沢山)お味噌、納豆、豆腐、ヨーグルトです。サラダ、納豆、豆腐にはオリーブオイルと醤油をかけます。たまに気分でお味噌にもにオリーブオイルを入れることます。毎日「地中海式」朝食と言って老夫婦で悦に入っています。コロナ禍で腸から免疫力を高める努力をしています。難しいことは分かりませんが体調も良好で健康い良いことは間違いありません。気分でオリーブオイルのバリエーションを変えて一日のスタートを切っています。オリーブ農家の皆さんに感謝しながら。