純粋オリーブオイル[巧み] 456g

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トレア純粋オリーブ油[巧み]456g(500ml)

スペイン産のエキストラバージンオイルを原料として、
自社のオリーブ精製工場で作られたオリジナルオリーブオイルです。
オレイン酸を多く含み、さっぱりした香りとくせのない味わいです。

クッキングオリーブ油

海外で販売されている精製オリーブオイルはバージンオリーブオイルの酸度が高すぎたり、味または香りに欠陥があったりすると、その原因となる遊離脂肪酸や欠陥等を除去するために精製処理をします。
こうして得られた無色・無味・無臭のオイルを「精製オリーブオイル」と呼びます。酸度は0.3％以下。東洋オリーブのクッキングオリーブ油はスペイン産のエキストラバージンオリーブオイルを原料として限定し、自社オリーブオイル精製工場で作られたオリジナルオリーブオイルです。
オレイン酸を多く含み、さっぱりとした香りとくせのない味わいです。

■使用方法
素材の味を活かす揚げ物や炒め物などの調理に最適です。また和のあらゆる食材にも良くマッチします。