3月下旬にベイリゾート小豆島に宿泊をしました。その際に朝食メニューの中にサラダにトッピングする感じでオリーブの新漬けが提供されました。あっさりとした新漬けの虜になりました。毎年10月10日に新漬けが解禁となり、その年により販売数に差があると伺い貴重な新漬けを頂けまし。ホテルの方に伺った所、東洋オリーブが島内で一番美味しいとの事でお友達のプレゼントに贈りました。
無類のオリーブオイル好きな友人は案の定、とても新鮮でサラッとした舌触りで虜になったと言われていました。
次回は自分のために手摘みの高級オリーブオイルを頂きたいと思います。