昭和30年創業オリーブ専門店

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瀬戸内海に浮かぶ小豆島 東洋オリーブショップ

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ピュアオリーブオイル 136g

価格: ¥1,000 (税込 ¥1,080)
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ピュアオリーブオイル136g(150ml)



オリーブオイルを初めてお召し上がりになる方!

オリーブオイルを健康のために使いたいけれど、香りや味が苦手な方!

お手軽サイズなので、ちょっとしたプレゼントにどうぞ!

自社オリジナルの香りを取り除いた白いオリーブオイルとのブレンドのため、香りはほんのり、クセのない風味なのでおススメです。
炒め物はもちろん!生でもお楽しみいただけます。






ピュアオリーブオイル

エキストラバージンオリーブオイル配合。スペイン産のエキストラバージンオイルと自社のオリーブ精製工場で作られた精製オイルとのブレンドオリーブオイルです。
オレイン酸を多く含み、ほんのりとしたオリーブ香りとくせの少ない風味があります。

■使用方法
どんな料理にも使えます。生のままドレッシングやマリネなどにも、又和の食材として豆腐などあっさりしたものに良く合います。

【ピュアオリーブ油を使ったレシピ】
<さつまいもと鶏のクリーム煮 シナモン、生姜風味>

(材料)

さつまいも/1本
鶏もも肉/200g            
葱/1本
生姜/10g
シナモン/小さじ1/4杯
オリーブ油/大さじ3杯
塩・胡椒/適量
A水/200ml
A鶏ガラスープの素/小さじ1 
ナンプラー/小さじ1杯
牛乳/200ml
小麦粉/大さじ1 1/2杯
オリーブ油/大さじ3杯
七味/適量          


 

(作り方)

  1. さつまいもは1?幅の輪切りにし、鶏もも肉は一口大に切って、両面に塩、胡椒をまぶします。葱は斜め薄切りにし、生姜は千切りにしておきます。
  2. 鍋にオリーブ油、葱、生姜を加えて弱火で粘り気が出るまで炒めます。粘り気が出たら、鶏肉、さつまいもを加えて中火で炒め、焼き色が付いたら、シナモンを振りかけます。
  3. Aを加えて蓋をして弱火で、サツマイモが柔らかくなるまで煮込みます。
  4. フライパンにオリーブ油と小麦粉を加えて混ぜ合わせ、弱火にかけます。小麦粉が液状化してきたら、牛乳を少しずつ加えて良く混ぜ合わせます。
    ダマにならないように気をつけながら、牛乳を少しずつ加えて混ぜ合わせていき、ホワイトソースを作ります.
  5. 3)に4)を加えて混ぜ合わせ、ナンプラーを加えて味を整え、お皿に盛りつけます。最後に好みで七味を振りかけます。

 

 

【レシピ発案者 青木先生のコメント】
さつまいもには、ビタミンD、Kを除くほとんどのビタミンが含まれています。
オリーブオイルには、ビタミンD,Kが含まれており、さつまいもと一緒に摂る事によって
ビタミン類をバランスよく、摂取出来るようになります。
生姜とシナモンで血行促進効果が期待でき、寒い季節にお勧めです。


 

オリーブオイルの保存のポイント

オリーブオイルは、その特製として摂氏5℃程度で白濁し、逐次冷凍いたしますが、品質上変化はなく 瓶(缶)のまま暖めていただきますと、元通りの透明なオイルに戻りますのでご安心してご使用ください。


商品内容

商品名 ピュアオリーブオイル136g(150ml)
容量 136g(150ml)
原材料: 食用オリーブ油 100%

製造販売元:東洋オリーブ株式会社 関連商品

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催事情報

  • 2017/10/11~10/17
    名古屋三越 星ヶ丘店 (愛知県)
  • 2017/11/15~11/21
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